Mee Bandung Muar

Materials

• 1 / 2 package noodles dicelur
• 200 gm of meat / poultry
• 1 / 2 kg large prawns
• 200 gm dried shrimp
• 3 tablespoons chili machine / powder
• 4 cloves garlic
• 10 shallots
• 1 seed oil (extracted and taken in coconut milk)
• 5 cm ginger
• 1 / 4 kg spinach
• 5 eggs
• 1 large cucumber
• 4 pieces of tofu (cut and fried)
• 100 gm of peanut powder
• 10 pieces of Marie biscuits (crushed)
• salt
• sugar
• chives for garnish

Method:

1. Onion, garlic, ginger and shrimp until finely machined.

2. Heat oil and saute the ingredients together diemsin chillies until fragrant.

3. Add a little water and coconut milk

4. When boiling, add chicken and shrimp

5. Add salt, mustard and ground nut and marie biscuits

6. Wait a while until all tergaul average

7. Separate noodles and egg fried dicelur buffalo eye

8. Serve with the sauce had cooked, fried onions and green onions.